Referensi Menu Sehari-hari

Menu Serba Rp. 20.000,-

Oleh Nia Nayajomis

Episode Sup Ayam Lengkuas

Selamat hari Senin !

Hari ini saya akan berbagi resep menu yang segar-segar gurih, asli kreasi saya dari olahan daging ayam. Mungkin sudah mainstream ya ayam goreng yang dibumbui dengan lengkuas. Nah berhubung saya juga suka sekali dengan cita rasa lengkuas, di episode kali ini saya akan berbagi resep ‘Sup Ayam Lengkuas’.

Penasaran seperti apa ‘Sup Ayam Lengkuas’ ini ? Yuk, mari sama-sama simak resep selengkapnya !

* Bahan :
1/2 kg Sayap Ayam (isi 6) @ Rp. 16.000,-
2 bungkul kecil Kol @ Rp. 2.000,-
1 kemasan kecil Tomat (isi 2) @ Rp. 1.000,-
1 tangkai daun bawang Rp. 1.000,-
bawang goreng
3 siung bawang putih
1 ruas lengkuas
Garam
Air

Cara Memasak :
– Cuci sayap ayam hingga bersih. – Siapkan kurang lebih 5 gelas besar air pada panci kemudian didihkan. Sambil menunggu air mendidih, geprek 3 siung bawang putih dan lengkuas lalu masukkan ke dalam panci berisi air, masukkan juga sayap ayam.
– Potong-potong kol, daun bawang seruas jari, dan tomat. Lalu cuci hingga bersih.
– Setelah air di dalam panci mendidih, dan sayap ayam mulai empuk, masukkan sayuran yang telah dipotong tadi. Aduk-aduk hingga rata.
– Tambahkan bawang goreng secukupnya, dan garam. Lalu koreksi rasa, bila sudah pas angkat dan siap dinikmati.

Demikian resep sup ayam lengkuas yang saya bagi untuk referensi bagi anda yang ingin memasak dengan budget Rp. 20.000,- dari olahan daging ayam.

Semoga beemanfaat ! 🙏

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s