Kuliner, Resep Masakan

Sambal Goreng Ayam Tepung

Oleh Nia Nayajomis

Happy Friday . . . !

Weekend sudah di depan mata nih, bagi yang weekendnya di rumah aja yuk nyoba bikin varian sambal goreng kreasi terbaru saya ‘Sambal Goreng Ayam Tepung’ yang insyaallah bisa menjadi teman makan di weekend minggu ini !

Yuk, langsung disimak bahan dan cara membuatnya :

1Alat dan bahan :

– Dada ayam 1/2 kg

– Telur 1 butir

– Tepung 10 sdm

– Minyak

– Garam

– Gula

– Asem

– Cabai 10 biji

– Bawang merah 5 siung

– Bawang putih 4 siung

– Lengkuas 1 ruas

Cara membuat :

– Potong dadu dada ayam yang telah di cuci bersih. Kemudian taruh pada wadah, lalu campurkan dengan telur, tepung, dan sedikit garam. Setelah itu aduk hingga merata.

– Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng ayam. Setelah panas, masukkan ayam kedalamnya, dan goreng dengan api sedang.

– Selagi menunggu ayam yang digoreng matang, haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabai, garam, dan gula.

– Setelah ayam matang, siapkan minyak pada wajan untuk menumis bumbu yang dihaluskan tadi. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan asam secukupnya lalu cicipi apakah rasanya sudah sesuai baik asin, manis, dan asamnya.

– Jika rasa bumbunya sudah pas, masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk hingga rata lalu angkat.

Sambal goreng ayam tepung tepung siap untuk dinikmati !

Happy weekend 😊

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s